01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
渋谷道玄坂の東急フードショー内にある「ドゥ マゴ フードショー店」は、香ばしい焼き色のパイやクラシックなフランスパンが並ぶベーカリーです。なかでも人気を集めるミートパイ「フィユテ オ パテ」は、発酵バターを使ったパイ生地の中に、なめらかに仕立てられた濃厚なミートフィリングを包み込んでいます。袋を開けた瞬間からバターの豊かな香りが広がり、朝食やおやつにしっかりとした満足感をもたらしてくれます。
食事としてパンを味わいたい時には、バゲットサンドの「グリエールジャンボン」がよい選択肢になります。噛みごたえのあるパンにハムとチーズ、マスタードソースを合わせた王道の組み合わせで、素朴ながら素材ごとの風味がきれいに引き立ちます。イートインやセットメニューでは、ミネストローネや魚介のスープ、ブレンドコーヒーなどを一緒に合わせることができ、軽めのランチにも重宝します。
甘いパンを求めるなら、甘酸っぱいりんごピューレが入ったショソンオポムや、北海道産粒あんとバターの塩気が調和する「塩パンあんバター」も魅力的です。テイクアウトはもちろん、サッと席に座ってひと息つくこともでき、渋谷での買い物の合間や移動の前後に立ち寄るのに頼もしい一軒です。







